[bulk] 하동 우엉뿌리차 (논카페인)

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🍹 차 메뉴가 고민이신가요? Magpie&Tiger 가 해결해드릴게요

 

 

잎차를 우리려면 차도구를 따로 마련해야 하나?

손님에게 어떻게 서빙해야 만족도를 높이고, 재방문을 유도할 수 있을까?

우리 카페, 우리 공간에 잘 어울리는 차는 뭘까?

 

차 메뉴에 대한 고민, 

Magpie&Tiger 도 티룸을 운영하면서 똑같이 겪었습니다. 

저희의 노하우와 경험을 나누어 드립니다.

 

차 메뉴 기획안 보러가기 📝 (클릭)

 

 

 


 

 

 

💰 차 메뉴 단가 계산법 💰

 

스트레이트 차 메뉴의 단가를 계산하고, 적정한 판매가격이 고민이신가요?

지역에 따라, 수요에 따라 다양한 변수를 고려해야겠지만

그래도 참고하실 수 있는 단가 계산법과 적정 판매가격을 찾아서 가이드를 만들어봤어요.

 

 

판매가/단가 계산 Guide (클릭)

 

 

 


 

 

 

💣 홍보와 마케팅, 고민이시죠?

 

애정을 담아 준비한 여러분의 공간, 저희가 함께 알려드릴게요.

맥파이앤타이거 공식 SNS (인스타그램, 유튜브)와

웹사이트에 여러분의 공간 소개 & 메뉴소개 컨텐츠를 올려드립니다.

 

홍보 신청하기 (클릭)

 

 

 

하동 우엉뿌리차

 

 

‘우엉을 먹으면 늙지 않는다.’는 속담이 있을 정도로 몸을 이롭게 하는 허브로 알려져 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

땅의 기운이 느껴지는 익숙한 향.

볏짚에서 날 것 같은 향.

흙에 등을 대고 흙냄새를 맡는 기분.

한 모금 입에 머금고 있으면 구수한 향과 단맛이

기분 좋게 퍼지는. 

입안에 남는 달큰한 뒷맛이 기분 좋은. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러 가지 표현으로 우엉차를 설명해주셨습니다.  우엉차를 만들기 위해 다원에서는 찌고 덖는 과정을 수차례 반복하며 정성을 들였습니다. 우엉의 첫 모금은 깔끔하고 담백합니다. 여러 번의 공정을 거친 우엉은 깔끔한 담백함 뒤에 누룽지의 단맛과 구수함이 올라옵니다. 손이 얼얼할 정도로 추운 날, 머그잔에 뜨끈뜨끈한 차 한 잔을 담아 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

마시는 방법

 

한 번 우려낸 우엉뿌리는 뜨거운 물을 부으면 또 우러납니다. 더 진하게 즐기시고 싶다면 팔팔 끓여드셔도 좋습니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 보내드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magpie&Tiger -

 

 

동아시아의 차, 그리고 차와 닮은 삶을 소개하는 브랜드 Magpie&Tiger 입니다. 이야기를 만들어내는 모든 것에 관심이 있습니다. 그렇게 흘러흘러 차에 닿았습니다. 차와 디저트, 차와 다기, 차와 책 그리고 차와 시간. 이 세상 모든것과 연결될 수 있을 것 같은 차의 물성이 즐겁습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

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