[bulk] 하동 헛개나무열매차 (논카페인)

33,000원
🚚배송 : 영업일 기준 7일 이내

일정은 여유있게 주문해주세요!
배송이 늦어지는 경우 별도로 연락드리겠습니다.
용량
선택하세요.
선택하세요.
100g
500g (15% off)
(+110,000원)
품절된 상품입니다.
주문 수량   0개
총 상품 금액 0원

 

 

 

우엉, 구기자, 헛개나무열매 - Herbal Tea

 

허브(Herb)는  "잎, 줄기와 뿌리 등의 향기나 향미가 이용되는 식물의 총체" 라고 할 수 있습니다. 주로 유럽, 지중해연안, 서남아시아 등의 라벤다, 로즈마리, 페퍼민트의 이미지를 떠올리지만 마늘, 파, 쑥, 결명자 등으로 우리나라의 허브도 있습니다. 

 

백성을 유달리 사랑한 세종대왕은 각 지역마다 다른 풍토와 환경을 고려하여, 그 지역에 알맞은 약재와 치료법을 개발하고 정리했습니다. 그렇게 허브문화는 지금까지도 우리의 일상 속 다양한 곳에 쓰이고 있습니다.  그 중 지리산과 섬진강이 닿아있는 하동의 허브차를 Magpie&Tiger가 소개합니다.

 

 

 

🍹 차 메뉴가 고민이신가요? Magpie&Tiger 가 해결해드릴게요

 

 

잎차를 우리려면 차도구를 따로 마련해야 하나?

손님에게 어떻게 서빙해야 만족도를 높이고, 재방문을 유도할 수 있을까?

우리 카페, 우리 공간에 잘 어울리는 차는 뭘까?

 

차 메뉴에 대한 고민, 

Magpie&Tiger 도 티룸을 운영하면서 똑같이 겪었습니다. 

저희의 노하우와 경험을 나누어 드립니다.

 

차 메뉴 기획안 보러가기 📝 (클릭)

 

 

 


 

 

 

💰 차 메뉴 단가 계산법 💰

 

스트레이트 차 메뉴의 단가를 계산하고, 적정한 판매가격이 고민이신가요?

지역에 따라, 수요에 따라 다양한 변수를 고려해야겠지만

그래도 참고하실 수 있는 단가 계산법과 적정 판매가격을 찾아서 가이드를 만들어봤어요.

 

 

판매가/단가 계산 Guide (클릭)

 

 

 


 

 

 

💣 홍보와 마케팅, 고민이시죠?

 

애정을 담아 준비한 여러분의 공간, 저희가 함께 알려드릴게요.

맥파이앤타이거 공식 SNS (인스타그램, 유튜브)와

웹사이트에 여러분의 공간 소개 & 메뉴소개 컨텐츠를 올려드립니다.

 

홍보 신청하기 (클릭)

 

 

 

 

 

 

 

 

하동 헛개나무열매차  

 

 

9 - 10월이 되면 헛개나무의 열매자루는 울룩불룩하게 살이 올라와 작은 단지 모양의 열매가 검붉은 색으로 여뭅니다.  열매의 모양은 그만이 갖는 특별함이 있습니다.  모양새는 산호와 닭 발톱을 닮았으며 달큰한 맛이 특징입니다.  나무에서 나는 꿀이라는 뜻으로 목밀(木蜜)이라고도. 신선의 정원에서 나는 배나무라는 뜻인 현포리(玄匍梨)라고도 부릅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

헛개라 한다면, 구근의 맛과 향을 기억하는 분들이 많지만 헛개나무열매에는 또다른 맛과 향미를 가지고 있습니다.

 

 

 

헤이즐넛 향. 

팥의 달달함. 

캐러멜크림향.

고소함과 새콤함의 조합.

마른풀 냄새. 꿀/배의 느낌 살짝.

코에는 흑설탕 향.

 

 

 

어디선가 느껴본 달큰한 맛을 느낄 수 있지요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지리산 깊은 산속에 서리가 찾아오면 다 익은 헛개나무열매는 툭툭 나무 아래로 떨어집니다. 그리고 열매를 수차례 덖고 찌고 나면 바닐라빈과 같은 달콤함과 묵직함이 그윽하게 올라옵니다. 여러분이 느끼셨던 달콤함도 느껴집니다 :) 

 

 

찬 기운이 찾아올 때 집 한 켠에서 팔팔 끓는 물에 헛개나무열매 한 모금을 마셔보세요. 바삭한 열매를 먹는 재미도 있습니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마시는 방법

 

 

두터운 막을 가지고 있는 헛개나무열매는 손으로 분쇄하거나, 우림을 길게 하시면 맛과 향미를 즐기실 수 있습니다.  한 번 우려낸 헛개열매나무는 뜨거운 물을 부으면 또 우러납니다. 더 진하게 즐기고 싶다면 팔팔 끓여드셔도 좋습니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 보내드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magpie&Tiger -

 

 

동아시아의 차, 그리고 차와 닮은 삶을 소개하는 브랜드 Magpie&Tiger 입니다. 이야기를 만들어내는 모든 것에 관심이 있습니다. 그렇게 흘러흘러 차에 닿았습니다. 차와 디저트, 차와 다기, 차와 책 그리고 차와 시간. 이 세상 모든것과 연결될 수 있을 것 같은 차의 물성이 즐겁습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Writer
Password
Confirm Password
Rating
No Reviews Have Been Created.
Modify Review
Writer
Rating
Return To List

[bulk] 하동 헛개나무열매차 (논카페인)

33,000원
추가 금액
용량
선택하세요.
선택하세요.
100g
500g (15% off)
(+110,000원)
품절된 상품입니다.
주문 수량   0개
총 상품 금액 0원
재입고 알림 신청
휴대폰 번호
-
-
재입고 시 알림
floating-button-img